Chiara, Andrea, Simona, Giulia, Salvo, Alessandra, Alberto, Angelo e Sven hanno partecipato alla prima lezione del corso base. in questo appuntamento hanno preso confidenza con gli "strumenti del mestiere", cioè i coltelli da chef, tritando cipolle, carote e sedano a volontà, e poi preparando la salsa di pomodoro, il ragù alla bolognese, le trenette al pesto con patate e fagiolini e i bucatini all'amatriciana. Nei prossimi incontri affronteranno le verdure, il riso, le carni bianche e rosse, il pesce, le uova e gli antipasti e finiranno con una lezione sui dolci. Per vedere le foto dei piatti vai qui.
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