Beatrice, Martina, Gabriele, Valentina, Fabrizio, Lorenza, Monica, Paola, Francesca e Giovanna hanno partecipato alla lezione sui vari tipi di arrosti e relativi contorni. Hanno preparato, cotto e degustato: arrosto di tacchino con porri e noci con patate sabbiate, filetto di maiale ai pistacchi con spinaci al burro all'aglio dolce, arrosto di manzo all'aceto forte con cipolline glassate, arrosto di pescatrice con pancetta e verdurine in carta fata e per finire la torta di nocciole. Per vedere le foto dei piatti clicca qui.
Nessun commento:
Posta un commento