giovedì 28 marzo 2013

La pentola a pressione


Loredana, Micol, Simona, Bruna e Daniela sono "le poche ma buone" partecipanti pronte a cimentarsi con le ricette utilizzando come strumento di cottura la temuta pentola a pressione. Hanno preparato una zuppetta di zucca, baccalà e gamberi, un risotto ai fiori di zucchine con liquirizia e aceto balsamico, il polpo al vino rosso su letto di patate al pesto con carciofi croccanti, il vitello variegato alle verdure con crema di peperoni, e come dessert un budino al cappuccino con spuma alla Sambuca. Per vedere le foto dei piatti cliccate qui.

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