venerdì 25 febbraio 2011

Cucinare con la pentola a pressione - mattino

Paola, Isabella, Gianna, Mirna, Elisa, Elisa, Clara, Patrizia e Ilaria compongono la brigata tutta al femminile che si è cimentata con le ricette che prevedono come strumento di cottura l'uso della pentola a pressione. Hanno preparato una zuppetta di zucca, gamberi e baccalà, un risotto con topinambur e taleggio, il polpo al vino rosso su letto di patate al pesto con carciofi croccanti, un arrosto di vitello variegato alle verdure con salsina ai peperoni e un budino al cappuccino con spuma alla Sambuca. Per vedere le foto dei piatti clicca qui.

Nessun commento: