venerdì 25 febbraio 2011

Cucinare con la pentola a pressione - sera

Monica, Marta, Maria Leo, Gianpiero, Marina, Chiara, Agostina e Daniela pronti a cimentarsi con le ricette utilizzando come strumento di cottura la temuta pentola a pressione. Hanno preparato una zuppetta di zucca, baccalà e gamberi, un risotto topinambur e taleggio, il polpo al vino rosso su letto di patate al pesto con carciofi croccanti, il vitello variegato alle verdure con crema di peperoni, e come dessert un budino al cappuccino con spuma alla Sambuca. Per vedere le foto dei piatti cliccate qui.

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