Preparate i pestelli!!

Preparate i pestelli, tra poco ritorna il Campionato del mondo di pesto al mortaio!! Il 20 Marzo si svolgerà la terza edizione di questo particolarissimo campionato. Anche quest'anno Palazzo Ducale ospiterà nel magnifico salone del Maggior Consiglio i 100 "campioni" che si sfideranno a colpi di pestello. Uguali per tutti gli ingredienti, ma i risultati saranno ben diversi da uno all'altro, a seconda della manualità, del dosaggio degli ingredienti ecc. La prima edizione è stata vinta da una genovesissima Sig.ra Parodi, mentre la seconda da un ragazzo coreano che lavora negli states. Perchè appunto, essendo un campionato del mondo, i partecipanti arrivano un pò da tutte le nazioni, accomunati dalla passione per questa nostra salsa profumata e dal colore brillante! Chef per caso, come nelle precedenti edizioni, partecipa con entusiasmo e invita tutti ad iscriversi. Non sono necessarie doti o abilità particolari, basta la passione e un pò di "allenamento". E anche quest'anno, per chi vuole allenarsi in compagnia o magari ha in casa un mortaio e non l'ha mai usato, proporremo un incontro aperto a tutti per fare il pesto insieme sotto la guida di Roberto Panizza, ideatore e "motore" del campionato. Per vedere le foto del campionato 2008 clicca qui. Per ascoltare invece l'inno del campionato cantato dai Buio pesto clicca sul titolo del post.