mercoledì 2 dicembre 2015

Corso base - settima lezione - i dolci

Emerson, Daniele, Maria, Elisabetta, Cristina, Elena, Francesca e Chiara posano per l'ultima foto (si lo so che siete contenti) dell'ultima lezione del corso base, mancano Ubaldo ed Elisabetta,...ragazzi ci siete mancati!! Dopo aver preparato sughi, sfilettato pesci, lavorato carni bianche e rosse, allestito buffet con gli antipasti, ecco la volta dei dolci: hanno preparato una crostata di frutta fresca, una al doppio cioccolato con lamponi e panna montata (vero Elisabetta?) biscotti aromatizzati con spezie natalizie, flan di pan con coulis di fragole, muffins al cioccolato e cannoli con crema pasticciera. Un vero peccato che il corso sia finito, siete stati "allievi" fantastici..... mi mancherete; questo comunque non è un addio ma un arrivederci ai prossimi corsi.......

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