mercoledì 21 ottobre 2015

10 anni insieme - the best of menù d'autunno

Giovanni, Michela, Rossella, Giovanni, Laura, Rita, Cristina, Simona e Roberta pronti a preparare uno sfizioso menù con gli ingredienti tipici della stagione autunnale, attingendo ai migliori piatti realizzati in questi primi 10 anni di attività! Il menù prevedeva come antipasto delle pere Williams con gorgonzola, bacon e pepe rosa, il primo piatto invece erano degli gnocchi di zucca con salsa al timo presentati poi in una zucca preventivamente svuotata, il secondo invece erano dei medaglioni di filetto di maiale bardato con zuppetta di patate per concludere poi con il dolce che consisteva in una spuma di crema di marroni con salsa di cachi. Per vedere le foto cliccate qui.

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