venerdì 5 giugno 2015

Cucina estiva - sera


Lia, Paola, Donatella, Giusy, Graziella e Pierlorenzo compongono la brigata di cucina per la "prima" della lezione serale sulla cucina estiva. Gruppo simpatico ed affiatato, tra una chiaccherata e l'altra hanno preparato una serie di piatti che potranno essere proposti per le cene estiva in terrazza o in giardino. Queste le idee per questa edizione 2015: cooler agli agrumi, un fresco aperitivo analcolico che aveva come ingredienti pompelmi, arance, limoni, menta e ginger ale, dei taglierini alle carote e curcuma con verdure, una sfogliata con patate, crema di basilico e feta, una colorata frittata alle erbette, alleggerita dalla cottura in forno, degli involtini di pesce spada affumicato con crema di melanzane, dei bocconcini al vapore con salsa allo yogurt e per finire un aspic di frutti di bosco alla pesca e dei mini stecchi alla panera. Per vedere le foto cliccate qui.

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