giovedì 19 febbraio 2015

Non solo torte salate


Serata interessante per Valentina, Federico, Francesca, Paola, Valeria, Monica e Aurora, impegnati nell'esecuzione di alcune torte salate e non solo, previste nella lezione novità di quest'anno.
Ecco il le ricette realizzate con allegria e passione dalla squadra, da subito molto affiatata:
uno Zuccotto di polenta e baccalà, un involucro di polenta che racchiude un ripieno di patate e baccalà, una Pie di broccoli e salsiccia, una Torta di patate, porri e prosciutto di Praga, una Torta velocissima, un impasto veloce di farina e olio con zucchine, pomodorini ciliegia e origano, dei Mikado salati e dolci, sigari di pasta fillo ripieni di senape e prosciutto crudo per il salato e di Nutella per la versione dolce, infine dei Dolcetti di Praga, un impasto di farina burro e panna acida ripieni di noci e zucchero. Per vedere le foto cliccate qui.

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