mercoledì 10 dicembre 2014

Pranzo di Natale - mattina


Anna, Cristina, Luca, Gabriella, Francesca e Dada compongono la brigata di cucina  che ha partecipato alla "prima" della lezione sul Pranzo di Natale. Nel corso delle tre ore hanno preparato delle rose di Natale su crema di carciofi e speck, dei conchiglioni ripieni  di ricotta alle erbe con crema agli spinaci, della lonza di maiale arrotolata alle erbette e salsa di arance senapata con patate rosse novelle a vapore e un rotolo allo zenzero candito, noci e datteri. Per vedere le foto cliccate qui.

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