giovedì 30 ottobre 2014

Non la solita fettina - mattino

Anna, Claudia, Chiara, Maria e Giorgia hanno partecipato alla "prima" della lezione sulla fettina.
In questa lezione hanno preparato involtini di tacchino con spinaci, crescenza e noci, lonza in crosta di nocciole e pistacchi, scaloppine con pere e zucca e involtini di carpaccio con panure aromatica e per accompagnare un tortino di verdure all'antica, delle mini tatin di scalogno e timo, dei cestini di patate con prosciutto e formaggio e dei cavoletti di Bruxelles all'arancia e sesamo. Per vedere le foto vai qui.

Nessun commento: