Chiara, Francesco, Eliana, Elisabetta, Sergio, Laura, Lia, Iliana, Maria Pia, Agostino e Francesca hanno preso parte alla "prima" della lezione sul pesce tenuta dallo Maurizio Pinto del ristorante Voltalacarta.. Nelle tre ore di lezione hanno preparato: Salmone confit con salsa agrodolce di cipolle rosse e chips di pane, Cuore di baccalà in olio cottura con crema di patate e tartufo nero, "Plin" di orata con gamberi e scorzette di arancio, Strudel di branzino con mousse di crostacei e verdurine e per finire Rododendro al cioccolato con marmellata di arance e scorzette candite. Per vedere le foto dei piatti vai qui.
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