venerdì 11 aprile 2014

Pasta Madre con Rita Monastero - sera




Maristella, Sandra, Paola, la lovely cheffa Rita Monastero, Grazia, Katia, Francesca, Paola, Sabrina, Emanuele e Alessandra pronti a rinfrescare, impastare e infornare diversi tipi di preparazioni che hanno come fattore comune il lievito madre. Nelle tre ore, sotto l'attenta guida della docente, hanno preparato una focaccia romana alle olive verdi, un filone ai pomodori secchi, un filone con pepe pecorino e noci, i maritozzi romani con uvetta e pinoli e una focaccia con frutta fresca. Per vedere le foto cliccate qui.

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