sabato 12 aprile 2014

Pasta madre con Rita Monastero - mattina


Antonella, Ilaria, Tiziana, Federico, la docente Rita Monastero, Francesca,  Daniela, Chiara, Elisabetta, Maria Letizia e Cristina sulla linea di partenza per scoprire regole e trucchi per ottenere prodotti da forno con il lievito madre. La professionalità, insieme alla contagiosa simpatia, ha fatto si che le tre ore di lezione passassero in un battibaleno!! Anche loro hanno preparato una focaccia romana alle olive verdi, un filone ai pomodori secchi, un filone con pepe pecorino e noci, i maritozzi romani con uvetta e pinoli e una focaccia con frutta fresca. Per vedere le foto cliccate qui.

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