venerdì 6 dicembre 2013

Pranzo di Natale - sera


Graziella, Maura, Hajar, Adriano, Pietro, Gianni e Luigi compongono la brigata per la terzareplica della lezione sul Pranzo di Natale. La nostra proposta per quest'anno prevede un paté di petto d'anatra in crosta di pistacchi con albicocche al Marsala, una teglia di lasagne con radicchio, Castelmagno e aceto balsamico, un arrosto con vellutata all'aceto di mele con cardi al gratin, nocciole e noce moscata e una cioccolatosa crostata al cioccolato salato e croccante di noci Macadamia. Per vedere le foto cliccate qui.

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