Fabio, Antonella, Graziella, Michela, Werner, Silvia, Annamaria, Donatella e Maria Silvia pronti a temperare chili di cioccolato per realizzare le ricette oggetto della lezione. Sotto l'attenta guida del nostro pasticciere Jörg Schikore della pasticceria la Konditorei hanno realizzato: mousse al cioccolato bianco, chocolate pie, soufflé al cioccolato bianco, biscotti al doppio cioccolato e cioccolatini con ganache al cioccolato fondente. Per vedere le foto cliccate qui.
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