mercoledì 9 ottobre 2013

I cereali - sera

Raffaella, Paola, Liviana, Marina e Julia hanno partecipato alla replica serale della lezione sui cereali preparando e degustando cous cous alla ligure, miglio con verdure e salsa allo zafferano, orzotto ai funghi, insalata di farro con polpo e olive  e insalata di farro con gamberi, fagiolini e fagioli cannellini, polpette di miglio e spinaci e una crostata con farina di farro, ricotta all'arancia e cioccolato. Per vedere le foto vai qui.

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