martedì 1 ottobre 2013

Cucina di strada - mattino


Dada, Danilo, Cristina, Francesca, Luca, Anna e Silvano sono i partecipanti alla "prima" della lezione riguardante la Cucina di strada. Hanno preparato i pituni messinesi, ossia dei mini calzoncini ripieni di indivia riccia, formaggio, pomodori e acciughe dissalate, le olive ascolane, che non hanno certo bisogno di presentazione, una tiella gaetana, torta ripiena di cozze e polpo e per finire, in omaggio alla nostra regione, le frittelle di baccalà. Per vedere le foto cliccate qui.

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