giovedì 27 giugno 2013

In cucina con Italfarmaco


Appuntamento rinnovato con la società Italfarmaco; la missione era far conoscere ad un gruppo di medici provenienti da tutta Italia, alcune ricette della nostra cucina ligure. Nel corso delle tre ore hanno preparato la classica focaccia genovese, i corxetti stampati conditi con pesto alla genovese oppure con la salsa di noci, il  polpettone di patate e fagiolini, che ha piacevolmente sorpreso  i partecipanti, perchè si aspettavano una preparazione a base di carne, e per finire i dolcissimi e friabilissimi canestrelli. Alla fine, come sempre, la degustazione è stata molto apprezzata. Per vedere le foto clicca qui.

1 commento:

Conservazione cordone ombelicale ha detto...

Grande post, devo provare!
La cucina è anche la mia passione nei tuoi articoli si può anche vedere! Saluti