lunedì 3 giugno 2013

Dolci con la frutta - sera

Stefania, Manuela, Eleonora, Duilia,  il pasticciere Jorge Schikore della Konditorei, Paola, Maria Pia e Raffaella hanno partecipato alla replica serale della lezione sui dolci con la frutta. Anche loro hanno preparato il clafoutis di ciliegie,  una mousse light ai lamponi, una zuppetta di frutti di bosco con crema inglese, le gelatine di frutta, un soufflè glacé alle fragoline di bosco  e delle crostatine con crema frangipane e pesche alla lavanda. Per vedere le foto vai qui.

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