Valentina, Silvana, Luciana e Rosalba, più Fernanda, hanno partecipato alla lezione sui carpacci, perfetti per le cene estive quando non si ha voglia di trafficare ai fornelli. Hanno preparato e degustato carpaccio di manzo alla Cipriani, carpaccio al pesto, carne salada con salsa di noci e champignons, carpaccio di zucchine con pesto di rucola, carpaccio di carote con feta, datteri e scalogno, carpaccio di polpo agli agrumi, carpaccio di tonno al basilico e pepe rosa, torretta di zucchine e finocchio, carpaccio di ananas speziato e carpaccio di pesche con miele, lavanda e mandorle. Per vedere le foto vai qui.
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