Elena, Fausta, Augusto, Maria, Laura, lo chef Maurizio Pinto del Ristorante Voltalacarta, Claudia, Silvia, Fernanda, Francesca e Antonella formano la brigata di cucina che sotto l'attenta guida dello chef ha realizzato un menù all'insegna del "Niente è come sembra". Hanno iniziato con la prima colazione preparando un cappuccino di zucca mantovana con piccola pasticceria salata, crostatine al bacon, baci di dama al tonno, croissant al rosmarino e un pan au chocolive, a seguire un cornetto alla crema di baccalà mantecata con granella di pistacchi, un falso tonno con cicerchie e insalatina di cipolle rosse, un calamaro con il ciuffo e con la spada e per finire uno sfogliamisù in tazza. Per vedere le foto cliccate qui.
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