Martedì sera siamo state ancora una volta in trasferta a Imperia presso l'Emporio F.lli Carli, per una lezione sull'uso della pentola Wok. Come sempre due persone tra il pubblico sono state scelte per cucinare con noi e insieme abbiamo preparato gamberi in pastella con scaglie di mandorle, polpettine di pesce spada impanate nei pistacchi da gustare insieme ad una salsina agrodolce gustosa e veloce, quindi noodles con pollo e verdure, il classico pollo alle mandorle e i peperoni con zenzero e anacardi, e per finire ciliegie caramellate con gelato.
Non è stato semplice cucinare per 25 persone usando solo due wok alla volta, ma ce l'abbiamo fatta!!
Prossimo appuntamento a Imperia Sabato 15 Giugno per la lezione sul pane al mattino e al pomeriggio sulle torte salate.
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