martedì 26 febbraio 2013

Carni bianche - sera


Patrizia, Sandra, Francesca, Francesca, Andrea, Fernanda, Graziella, Marina e Giuseppina sono i partecipanti alla replica serale della lezione sulle carni bianche. Anche loro hanno preparato un polpettone di vitella ai carciofi, delle coscette di pollo alla birra scura, una lonza farcita con crema di ceci al rosmarino, delle costolette di maialino da latte con tortino di patate, delle costolette di agnello con purea di carciofi e dei galletti alla salsa di acciughe. Per vedere le foto cliccate qui.

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