Loredana, Loredana, Andrea, Francesca, Venera, Renata, Laura, Vittorio e Pietro pronti a pulire e diliscare quattro chili di acciughe con le quali preparare: un bagnet ross da degustare con crostini di pane abbrustolito, melanzane fritte con acciughe e mozzarella, alici ripiene di scamorza e cucunci, canestrelli alle acciughe, supplì al pomodoro, acciughe e mozzarella, finger di polenta con acciughe al pesto rosso, penne, alici e melanzane e tortino di acciughe e fiori di zucchina con purè di finocchi all'anice. Per vedere le fotografie dei piatti cliccate qui.
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