venerdì 18 maggio 2012

Pentola a pressione - sera


Antonella, Patrizia, Barbara, Antonella, Elena e Sara sono le partecipanti alla replica serale della lezione sull'uso della pentola a pressione. Nel corso delle tre ore hanno preparato: zuppetta di zucca, gamberi e baccalà, un risotto con fiori di zucchine, aceto balsamico e liquirizia, il polpo al vino rosso su letto di patate al pesto con carciofi croccanti, un arrosto di vitello variegato alle verdure con salsina ai peperoni e un budino al cappuccino con spuma alla Sambuca. Per vedere le foto dei piatti clicca qui.

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