Lunedì 7 maggio - ore 20.00
Martedì 8 maggio - ore 11.00
Lunedì 21 maggio - ore 20.00
una lezione 85 euro più tessera associativa 10 euro
Stravaganze mediterranee...... voi chiamateli pure poveri
La bruschetta di un carpione moderno
Leccia affumicato crudo, misticanza novella e arance
Tagliatelle al limone "ajo olio e sarda salata"
Gelato all'olio extravergine di oliva, mollica di pane e buga
La mia parmigiana di mare..... con il pesce lama
Goloso di zabaione freddo
Il progetto Pesce ritrovato si propone di stimolare il cambiamento delle attitudini dei consumatori, favorendo la riscoperta, la conoscenza, l’apprezzamento e il consumo di specie ittiche locali spesso trascurate.
Il progetto Pesce ritrovato si propone di stimolare il cambiamento delle attitudini dei consumatori, favorendo la riscoperta, la conoscenza, l’apprezzamento e il consumo di specie ittiche locali spesso trascurate.
Nessun commento:
Posta un commento