mercoledì 16 novembre 2011

Incontro con lo chef Maurizio Pinto - mattino


Silvano, Emilia, Angela, Francesca, Gianluca, Anna, lo chef Maurizio Pinto del Ristorante Voltalcarta, Paola, Daniela e Roberta compongono la brigata di cucina, che sotto l'attenta guida dello chef, ha preparato cappuccino di porri di Cervere con krapfen di pane e briochine al rosmarino, pansoti di zucca mantovana, filetto di maialino lardellato in crosta di erbette e pommes Williams, mousse al cioccolato in sifone con sablee all'arancio. Per vedere le foto di quanto realizzato cliccate qui.

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