mercoledì 16 novembre 2011

Incontro con lo chef Maurizio Pinto - sera

Laura, Paolo, Angelo, Francesca, Max, Francesca, Laura, Sara  e Viviana hanno preso parte alla replica serale della lezione con lo chef Maurizio Pinto del ristorante Voltalacarta. Il menù prevedeva cappuccino ai porri di Cervere, pansotti di zucca mantovana e filetto di maialino da latte con pommes williams e per chiudere in dolcezza una mousse di cioccolato con sablè all'arancia.
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