mercoledì 23 febbraio 2011

Incontro con lo chef Fabrizio Rebollini - mattina


Antonella, Rodolfo, Rosalba, Elena, Maria Grazia, Flora, Anna, Claudia, Maria Pia e Mauro sotto l'attenta guida della Chef Fabrizio Robellini del Ristorante Belvedere 1919 di Cantalupo Ligure hanno realizzato un ottimo menù che prevedeva peperoni ripieni di tonno, crostatine di topinambur e Montebore, agnolotti a culo nudo, cosciotto di coniglio in porchetta con fondo alla cacciatora, torta sbrisolona con zabaione freddo. Per vedere le foto dei piatti realizzati clicca qui.

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