Vi segnaliamo sul Gambero rosso in edicola, ma leggibile anche sul sito, una interessante intervista della Cuoca della porta accanto Viviana Lapertosa ( che è venuta un paio di anni fa a tenere una lezione da noi) alle mitiche sorelle Simili, delle quali abbiamo seguito un corso sul pane e uno sulla pasta fresca (vedi qui il reportage e i video) .
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