Sabato siamo state in trasferta a La Spezia. La Associazione Celiachia Liguria offriva ai suoi associati una lezione sull'uso delle miscele di farine alternative per preparare pane pizza ecc.Molti i partecipanti, alcuni dei quali sono stati coinvolti nella preparazione delle ricette. Abbiamo realizzato panini, pizza, focaccia di patate, crostata con crema pasticciera e fragole e focaccia al formaggio. Alla fine i partecipanti, molto interessati, oltre a chiedere diverse informazioni sull'argomento, hanno assaggiato e apprezzato tutto!
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