giovedì 29 ottobre 2015

Pan per focaccia 2 - replica fuori calendario


Patrick, Pietro, Claudio, Anna e Alessia sono i simpatici partecipanti alla replica fuori calendario della lezione sulla panificazione. Nel corso della serata dopo la teoria hanno, con entusiasmo, messo decisamente le mani in pasta preparando: focaccia genovese normale e con le cipolle, pane tedesco delle feste, un jolly da giocare nelle prossime festività, panini alla birra, ottimi con salumi e formaggi, pizza casalinga e soda bread, un pane rapido per le emergenze! Hanno inoltre, a grande richiesta, preparato la focaccia al formaggio tipo Recco. Alla fine hanno degustato il tutto insieme a formaggi, salumi e bollicine! Per vedere quello che hanno realizzato, cliccate qui.

Nessun commento: