Un primo maggio lavorativo da Chef per caso! Sarah e suo marito, americani di Washington, in visita in Italia hanno scelto la nostra scuola per imparare a realizzare alcuni piatti rappresentativi della nostra regione. Il menù prevedeva: focaccia genovese classica e con le cipolle, focaccia al formaggio tipo Recco, corzetti stampati conditi sia con il pesto genovese che con la salsa di noci, polpettone di patate e fagiolini e per finire cobeletti e canestrelli, il tutto innaffiato da vini tipici della nostra bella Liguria. Una mattinata trascorsa velocemente a preparare i vari piatti, poi alla fine degustazione di quanto preparato e brindisi finale. Per vedere le foto cliccate qui.
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