venerdì 17 aprile 2015

Pesce base - seconda lezione - Crostacei e molluschi -



Andrea, Valeria, Simona, Rachele, Barbara, Sergio, Rita e Germano sono i simpaticissimi componenti della brigata di cucina che questa settimana si è occupata di pulire polpi, seppie, cozze, vongole e gamberi. Il menù prevedeva: gamberi in pasta di riso e gamberi glassati al lime, risotto al nero di seppia con la sua seppia, zuppetta di cozze e vongole al sidro e il polpo alla Luciana. Per vedere le foto cliccate qui.

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