mercoledì 17 dicembre 2014

Cucinare con il wok

Agnese, Elisabetta, Dimitri, Matteo, Simona, Maddalena, Claudio e Alessandro, più Luca (arrivato in ritardo per la foto) hanno partecipato alla lezione sull'uso della pentola wok.
Dopo aver preparato tutte le verdure, tagliato la carne e pulito il pesce, hanno preparato e degustato gamberi in pastella con scaglie di mandorle e polpettine di spada impanate nei pistacchi  come aperitivo, per poi continuare con noodles con verdure e pollo, riso al curry con ananas uvetta e pinoli, pollo alle mandorle e peperoni allo zenzero con anacardi. E per dessert clementine caramellate con gelato. Per vedere le foto vai qui.

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