giovedì 12 giugno 2014

Gelati e semifreddi

Debora, Federico, Lia, Mirko, Paola, Maria Giovanna, Simone e Linda hanno preso parte alla replica straordinaria della lezione sui gelati e semifreddi con il pasticciere Jorge Schikore della Konditorei.
Nel corso della lezione hanno imparato a realizzare un  sorbetto di fragola, un semifreddo alla pànera, una golosa meringata chantilly allo zabaione, un semifreddo al burro di noccioline, dei mini magnum e dei cioccolatini ghiacciati. Per vedere le foto vai qui.

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