Allenamento di pesto al mortaio

Sabato 15 Marzo  alle ore 10.30

presso la sede della scuola di cucina 

in Via Milano 148 rosso a Genova 

Dimostrazione e allenamento collettivo  di pesto al mortaio

Ingresso libero su prenotazione

 In occasione  del 5° Campionato del mondo di pesto al mortaio in programma Sabato 29 Marzo a Palazzo Ducale, Chef per caso propone come di consueto  una dimostrazione - allenamento di pesto al mortaio.

L'ideatore/organizzatore del Campionato Roberto Panizza ci racconterà la storia di questa salsa conosciuta in tutto il mondo e dei suoi ingredienti.

Fare il pesto al mortaio è semplice e divertente, molti di noi magari hanno in casa mortaio e pestello ma non si sono mai cimentati nell'impresa, questa è un'occasione per provarci!!

Chi vuole partecipare può venire con il proprio mortaioo solamente assistere.

Noi vi faremo trovare gli ingredienti, vi spiegheremo come si fa e poi....ci cimenteremo con voi.

Potrete così vedere che anche partendo dagli stessi ingredienti il dosaggio e la "mano" di ciascuno darà un risultato diverso.  

 E naturalmente  per ripagarvi della "fatica" non faremo mancare un bicchiere di vino bianco e un pò della nostra focaccia appena sfornata!!

Rispolvera il mortaio della nonna e vieni a fare il pesto con noi!! I posti sono limitati, quindi affrettati a prenotare!

Abbiamo anche qualche mortaio da "prestare" però sono pochi, quindi andranno ai primi che ce lo richiederanno.

Siete pregati di prenotare via mail a info@chefpercaso.it  o telefonando  al numero 010 2470359 specificando se venite con il vostro mortaio

Vi aspettiamo

Donatella e Marta