giovedì 9 maggio 2013

Buffet salato e dolce

Paola, Lia, Anna e Mirella, Massimo, Dania, Marta, Marcella, Enrica e Giuseppina hanno preparato e allestito il buffet di stuzzichini dolci e salati della foto. Nelle tre ore di lezione hanno preparato mini cannoli alla mousse di prosciutto, mini bignè al salmone affumicato, pansotti di bresaola, rondelline di mortadella e pistacchi, bicchierini al roquefort e pere caramellate, mini tramezzini mediterranei, dolcetti di cocco e ricotta, spiedini colorati di frutta e bicchierini di fragole e meringa. Per vedere le foto vai qui.

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