Martedì lezione straordinaria e fuori sede sulla cucina ligure, all'Olio Carli di Imperia, per un gruppo di belgi che si trovavano in Italia per perfezionare il loro italiano. Nel corso delle tre ore, si sono avvicendate diverse persone che, hanno realizzato alcuni piatti rappresentativi della nostra regione, in particolare hanno preparato delle mini focaccine, il polpettone di patate e fagiolini, gli gnocchi di patate con il pesto genovese, le acciughe ripiene. A seguire la degustazione di quanto preparato. Per vedere le foto della giornata cliccate qui.
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