Sabato scorso per promuovere il Campionato del mondo di pesto al mortaio che si terrà a Palazzo Ducale il 17 Marzo prossimo, grazie alla disponibilità del vulcanico Roberto Panizza, abbiamo organizzato un incontro aperto a chi voleva cimentarsi, anche per la prima volta, con la preparazione al mortaio del pesto. Tante le facce nuove tra le persone intervenute che, in un clima di grande allegria e convivialità, si sono lanciate nella prova. Alla fine come sempre ai pestellatori è stato offerto un piccolo assaggio della nostra focaccia appena sfornata, come sempre molto apprezzata!
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