Sabato mattina sono intervenute molte persone alla presentazione del libro Biscoccole di Rita Monastero. Dopo una breve introduzione nella quale ha parlato della lievitazione e della pasta madre, protagoniste dell'altra sua "creatura" intitolata Lievito e coccole, siamo passati alla dimostrazione di tre tipi di biscotti con il valido supporto di alcune aiutanti volontarie del pubblico. Amarettti, biscottini alla farina di castagne e frollini salati alla mortadella sono stati preparati e cotti al momento, mentre l'autrice aveva portato con sè altri biscotti dolci e salati da fare assaggiare ai presenti, che come sempre hanno molto apprezzato!!
Per chi fosse interessato entrambi i libri sono in vendita presso la scuola al prezzo di 13,50 € cad.
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