martedì 22 novembre 2011

Cioccolato - sera


Monica, Sandra, Antonella e Virna con le loro bravissime a attentissime bambine, Raffaella, Barbara, Silvia, il pasticcere Silvano Gattoni hanno preso parte alla replica sereale della lezione sul cioccolato. Hanno preparato, sotto la guida del nostro pasticcere, la torta caprese , la torta al cioccolato e banane caramellate, la mousse ai tre cioccolato con salsa allo zafferano e hanno imparato la tecnica del temperaggio per realizzare golosi cioccolatini. Per vedere le foto cliccate qui.

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