martedì 22 novembre 2011

Cioccolato - pomeriggio


Anna, Giulia, Antonella, Katia, Barbara, Claudia, il pasticcere Silvano Gattoni, Paola e Paola pronte a sciogliere cioccolato per realizzare una torta caprese, una mousse ai tre cioccolati con crema allo zafferano, una torta di cioccolato e banane. Inoltre hanno imparato la tecnica del temperaggio per realizzare golosi cioccolatini ripieni. Per vedere le foto di quanto hanno realizzato cliccate qui.

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