martedì 1 marzo 2011

Il cioccolato - sera

Paola, Adriana, Grazia, Patrizia, Laura, il pasticciere Silvano Gattoni, Marta, Matteo, Greta, Marco e Fiorenza pronti a temperare una quantità industriale di cioccolato per realizzare deliziosi cioccolatini!!! hanno inoltre preparato una mousse ai tre cioccolati con salsa allo zafferano, una torta cioccolato e pere e una fantastica torta caprese. Se volete vedere le foto di quanto realizzato cliccate qui.

1 commento:

Greta ha detto...

E' veramente difficile il lavoro del pasticcere...Complimenti allo Chef Silvano Gattoni, che oltre alla passione, ha indubbiamente "un grado" di pazienza elevato....sarà la temperatura giusta??? ;O)
Greta