Cioccolato - sera

Gianluca, Franca, Federica, Laura, Eleonora, il pasticciere Silvano Gattoni, Sergio, Martina, Patrizia, Emanuele e Alessio hanno preso parte alla replica serale della lezione sul cioccolato. Hanno preparato, sotto la guida del nostro pasticciere, la torta caprese e la torta al cioccolato e banane caramellate, le mousse ai tre cioccolati con salsa allo zafferano e hanno imparato i rudimenti del temperaggio per realizzare i cioccolatini. Per vedere le foto di quello che hanno prodotto clicca qui.