Francesca, Gianluca, Grazia, Liliana, Mario, Carla, Silvestro, Andrea e Graziella compongono la brigata di cucina capitanata dallo Chef Fabrizio Rebollini. Sotto la sua guida hanno realizzato un menù tipico della zona di provenienza dello chef: la Val Borbera. Hanno preparato peperoni ripieni di tonno, crostatine di topinambur e Montebore, agnolotti a culo nudo, cosciotto di agnello in porchetta con fondo alla cacciatore e verdure in agrodolce e per finire torta sbrisolona con zabaione freddo. Per vedere le foto dei piatti preparati cliccate qui.
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