Le forme della pasta

Giovedì 30 settembre - ore 20.00
Venerdì 1 ottobre - ore 11.00 oppure ore 20.00
una lezione 80 euro più 10 euro di tessera associativa

E' con Loriana Pontil, chef foodblogger del blog " La mercante di Spezie" che iniziamo gli appuntamenti degli Incontri con lo Chef! Tema della lezione sarà "Le forme della pasta" e sotto la sua guida si prepareranno questi gustosi e interessanti primi piatti.

Origas de padre con ragù bianco
Lorighittas con melanzane ricotta dura e pane tostato
Spighe con broccoletti in salsa al prezzemolo e profumo d'agrumi
Pisarei di grano arso con funghi e ciccioli di salsiccia e pancetta
Pisarei con pesce spada pomodorini e menta