mercoledì 11 novembre 2009

Cucina Turca

venerdì 13 Novembre ore 20
1 lezione - Euro 80.00
Guldeniz ci porterà a scoprire i profumi e i sapori della sua terra.
Questo il menù che prepareremo insieme a lei:

Havuc Tarator

(carote allo yogurt)

Cacik

( yogurt e cetrioli )

Acili Ezme

(pesto piccante)

Hunkar Begendi

( spezzatino con purea di melanzane / delizia del sultano )

Ic Pilav

(riso alle spezie)

Mercimekli Kofte

(polpette di lenticchie)

Yalanci Tavuk Gogsu

(budino alla turca )

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